ngôn ngữ
Sức quyến rũ của nồi tráng men tay cầm đôi là không thể phủ nhận. Thiết kế cổ điển, khả năng giữ nhiệt tuyệt vời và bề mặt nấu không phản ứng khiến nó trở thành món ăn chủ yếu trong nhà bếp. Tuy nhiên, một câu hỏi phổ biến được đặt ra trong quá trình dọn dẹp: chiếc nồi đẹp và tiện dụng này có thể đi vào máy rửa chén không?
Để hiểu lý do tại sao, người ta phải kiểm tra việc xây dựng một nồi men đôi xử lý. Những chiếc chậu này thường được làm từ kim loại lõi, thường là gang hoặc thép, sau đó được phủ một lớp men giống thủy tinh được nung chảy với đế ở nhiệt độ cực cao. Mặc dù lớp phủ men này có độ bền cao và khả năng chống ố và mùi nhưng nó không bị hư hại.
Những rủi ro chính trong máy rửa chén
Một số yếu tố trong môi trường máy rửa chén có thể ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của nồi tráng men theo thời gian:
Chất tẩy rửa mài mòn: Chất tẩy rửa máy rửa chén được pha chế với các hóa chất mạnh và chất mài mòn để cắt qua dầu mỡ nướng và các hạt thực phẩm. Những tác nhân tương tự này có thể quá mạnh trên bề mặt bóng của men răng, dẫn đến trầy xước vi mô. Điều này làm mờ lớp hoàn thiện, khiến nó có vẻ mờ nhạt và mờ nhạt, đồng thời có thể khiến bề mặt dễ bị ố màu hơn trong tương lai.
Tia nước áp suất cao: Cánh tay phun mạnh trong máy rửa chén có thể khiến nồi bị dịch chuyển và va chạm với các đĩa, giá đỡ hoặc bên trong máy rửa chén khác. Tác động có thể gây ra chip hoặc vết nứt trên men răng. Ngay cả một con chip nhỏ cũng có thể làm cho kim loại bên dưới tiếp xúc với độ ẩm, dẫn đến rỉ sét có thể lan ra dưới lớp men xung quanh, gây thêm thiệt hại.
Sốc nhiệt: Mặc dù ít phổ biến hơn, sốc nhiệt là một nguy cơ. Nếu một nồi lẩu cực kỳ được đặt trực tiếp vào máy rửa chén và trải qua chu trình rửa bằng nước lạnh, sự co lại nhanh chóng và không đồng đều của vật liệu có thể khiến men răng bị nứt.
Thiết kế tay cầm đôi thêm một lớp xem xét khác. Không giống như một núm nhỏ duy nhất, hai tay cầm làm cho nồi cồng kềnh hơn để tải an toàn. Chúng có nhiều khả năng nhô ra và có nguy cơ bị ảnh hưởng trong chu trình giặt, làm tăng nguy cơ sứt mẻ.
Khuyến nghị của nhà sản xuất và các phương pháp hay nhất
Hầu như tất cả các nhà sản xuất đồ tráng men chất lượng cao có uy tín đều khuyên bạn nên rửa tay một cách rõ ràng. Đây không phải là một gợi ý mà là một hướng dẫn để bảo tồn sự xuất hiện và chức năng của nồi suốt đời. Rửa tay cho phép làm sạch nhẹ nhàng bằng xà phòng nhẹ và miếng bọt biển mềm, loại bỏ những rủi ro do máy rửa chén gây ra.
Hướng dẫn rõ ràng về cách chăm sóc:
Phương pháp khuyến nghị (Rửa bằng tay): Để nồi nguội hoàn toàn sau khi sử dụng. Ngâm nó trong nước ấm với một xà phòng món ăn nhẹ để nới lỏng bất kỳ dư lượng. Làm sạch bằng miếng bọt biển mềm, bàn chải nylon hoặc chất tẩy rửa tráng men chuyên dụng. Đối với thực phẩm cứng đầu, một dán baking soda và nước có thể được sử dụng nhẹ nhàng. Lau khô kỹ bằng khăn trước khi bảo quản.
Không nên dùng (Máy rửa chén): Đặt một nồi tráng men tay cầm đôi vào máy rửa chén sẽ làm mất nhiều bảo hành và tăng tốc độ hao mòn. Tác động tích lũy của chất tẩy rửa mài mòn và tia tác động cao sẽ làm giảm độ hoàn thiện.
Mặc dù một chu trình rửa chén có thể không phá hủy ngay lập tức nồi tráng men có tay cầm đôi nhưng thiệt hại tích lũy là gần như chắc chắn. Nguy cơ sứt mẻ, xỉn màu và ảnh hưởng đến lớp hoàn thiện bóng mang tính biểu tượng là rất cao. Để bảo vệ khoản đầu tư của bạn và đảm bảo nồi men của bạn vẫn là trung tâm của nhà bếp của bạn trong nhiều thập kỷ, phương pháp làm sạch an toàn và hiệu quả nhất vẫn là rửa tay.
